创意亲子烘焙怎么玩?
小朋友学做烘焙,特别是动手做烘焙是最能激发创意思维的过程,为什么这么说?涂鸦是孩子的一种表达方式,两者结合起来,玩中学,最后还是能吃掉的,符合环保+创意妈妈的理念。
可食用的天然色素涂鸦笔,把以上两种动手体验很好的结合在一起,总之,这个亲子活动的过程看上去很美好,至于敢不敢吃它是另外一回事了。
我们的亲子烘焙店需要运用创意思维,设计思维,开发更有质量,更好玩的培训课程。而且要把培训的价格降下来,让更多的孩子能接触到这样一种好玩的学习体验,首先,为什么要学烘焙?我想不应该只是学做一个蛋糕,一个面包。而是通过学做一个蛋糕,面包的过程,掌握更多有趣的知识,培养一种思考能力与动手能力。
比如说面包是怎么发酵的,蛋糕蓬松的原理是什么?这里面有非常多的化学反应,我们如何选择安全原料?从安全原料又可以引出我们对粮食土壤空气水质问题的关注。又比如说你知道那些著名甜点背后的故事吗?曼德琳蛋糕出现在哪部名著里?费南雪的名字又是怎么来的?好吃的巧克力布朗宁其实是一个失误成就了一款经典美味,所以犯错不一定都是坏事情,食谱有时候它只是食谱,鼓励孩子们可以用开放的心态来大胆尝试自己设计的食谱。
还可以设计一些课题,给孩子下达任务,在老师与父母的帮助下,推广自己制作的最满意的一款点心,为其取品牌名字,设计logo和包装,制定营销计划。把设计思维融入活动中,一次烘焙课就是一次全学科的接触。这样通过烘培可以培养小朋友可有对更宽泛的知识领域的接触,这样的广泛接触对孩子的成长非常有帮助。